Le cahier de recettes - Les recettes à la truffe

Le cahier de recettes - Les recettes à la truffe

Oeufs brouillés aux truffes

le mariage des oeufs et des truffes est particulièrement réussi dans cette recette savoureuse En lire davantage...

Ecrasé de pommes de terre aux truffes

On se régale avec cet écrasé de pommes de terre très simple En lire davantage...

Omelette aux truffes

Bien préparées, les truffes se marient on ne peut mieux aux oeufs. C'est un vrai bonheur de déguster une simple omelette! En lire davantage...

Brioche façon pain perdu à a truffe

ce dessert simple et étonnant marie le pain perdu et la truffe . Savez-vous qu'autrefois le pain truffé était le goûter des enfants pauvres et le pain au chocolat des enfants de famille aisée dans notre campagne du Quercy? En lire davantage...

Crème brûlée truffée

Étonnante entrée que cette crème brûlée truffée toute en onctuosité et légèrement sucrée. Répartie dans des verres à pied, elle est cuite au four tout doucement. Elle peut aussi être servie en apéritif ou en plat en fonction des envies. En lire davantage...

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