EF_HUIL001

Nouveau produit

Huile de noix Les BOURIETTES

Bouteille de 37.5 cl

Coopérative agricole VALCADIS 46600 Baladou

11,90 €TTC

Sélectionnée par Les BOURIETTES, cette huile de noix vierge est une première pression, ce qui est un gage de qualité. Les bouteilles sont fermées par un bouchon de liège.

  • Pour préparer l'huile, il y a plusieurs étapes:
  • les noix sont récoltées par des agriculteurs locaux
  • les cerneaux sont extraits des noix localement
  • ils sont broyés afin de former une pâte
  • la pâte récoltée est chauffée par un four et malaxée
  • elle est pressée. Pendant cette opération, l'huile est séparée du "tourteau" de noix .
  • Enfin, l'huile repose pendant toute une semaine (la décantation)L'huile de noix est très riche en oméga 3 et oméga 6.

L'huile de noix s'utilise pour les salades. Il ne faut pas la faire chauffer. Il est possible par contre d'en verser un filet en fin de cuisson sur des oeufs au plat, une omelette, des viandes grillées ou des légumes...

Après ouverture, nous conseillons de placer la bouteille au frais.

A savoir: le village de Martel a le label " site remarquable du goût" pour la noix pour la France.

Huile végétale.

Cette huile parfumera délicieusement vos salades, sauces, pâtes, pâtisseries. Elle ne doit pas être utilisée pour la cuisson.

Avis

Note 
23/11/2017
Luce delplancke

Cette huile de noix est parfumée mais douce . Elle ne rancit pas et dure longtemps. Très agréable dans les salades.

Note 
28/10/2016
gout exquis

je viens de découvrir cette huile de noix qui m'a été offert, elle surpasse en gout
toutes les huiles goutées jusqu'alors, un vrai régal

Note 
27/01/2013

sa finesse et sa légèreté en font une magie en salade...

Note 
14/12/2011
On adore!

Et on recommandera. Quel goût! Joyeux Noël!

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Huile de noix Les BOURIETTES

Huile de noix Les BOURIETTES

Bouteille de 37.5 cl

Coopérative agricole VALCADIS 46600 Baladou

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