CONF_CAN02

Nouveau produit

Confit de canard à l'ancienne 1100g

Boite ronde contenant 4 cuisses

2,35€/100G

25,80 €TTC

1,90 € par 100g

Boite ronde de 1100 g- 4 cuisses

Le confit est une préparation qui commence par la mise au sel gris de Noirmoutier des cuisses crues puis elles sont lavées de leur excédent de sel . Nous les faisons ensuite dorer dans les marmites en fonte puis cuire lentement dans la graisse de canard. La fonte apporte une cuisson régulière et douce, à l'ancienne. Les cuisses sont conservées dans les boîtes avec de la graisse de canard. Cette graisse est utile pour cuisiner les pommes de terre!

Cuisses de canard, graisse de canard, sel gris de Noirmoutier 1,4 %, poivre.

Viande origine France

Dégraissez les confits (garder la graisse pour accommoder les légumes : pommes de terre sautées, etc...),puis les réchauffer doucement dans une cocotte ou une poêle en ayant soin de les arroser souvent afin qu’ils ne se dessèchent pas. Servir accompagnés de pommes de terre sautées aillées et persillées, cèpes, fèves ou haricots verts. Le confit peut aussi se servir froid bien dégraissé, avec du confit d’oignons ou de la moutarde des vendanges et une salade croquante.

Avis

Note 
25/11/2017
Parfait

Meilleur confit pour nous

Note 
25/11/2017
Juste à réchauffer

Les enfants arrivent à l'improviste...on propose ce délicieux confit et c'est l'approbation générale !

Note 
25/11/2017
Parfaits et surtout pas trop salés

Très bonne qualité et surtout pas trop salés.

Note 
04/03/2017
confit de canard

toujours aussi bon et apprécié

Note 
15/01/2017
Très bien

Très bien

Note 
26/12/2015

super!

Note 
01/01/2013

A notre goût le confit manque de sel

Note 
07/05/2012
avis idem 550 g

idem 550 g seul le nombre de cuisses varie

Note 
18/02/2012

beaucoup moins salé que d'habitude . parfait!

Note 
06/01/2012

pour un déjeuner avec des amis accompagné pour un dauphinois d'un gratin

Note 
07/12/2011

delicieux

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Confit de canard à l'ancienne 1100g

Confit de canard à l'ancienne 1100g

Boite ronde contenant 4 cuisses

2,35€/100G

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