PC_CASS002

Nouveau produit

Cassoulet gastronomique 840g

Boite ronde - 2 parts- 1,76€/100g

Sélectionné par Les BOURIETTES

14,80 €TTC

Le cassoulet est à l'origine une recette familiale paysanne, faite d’un ragoût de haricots blancs mijoté pour être fondant en bouche avec les viandes disponibles dans le garde-manger des paysans de l'époque. Le plat est laissé sur un coin de la cuisinière tôt le matin, mijote pendant la journée et est consommé lors du repas du soir. Le cassoulet tient son nom de la « cassole » en terre cuite émaillée.

Dans le cassoulet sont ajoutés aux haricots lingots : du confit de canard, des saucisses de Toulouse , de la poitrine fumée et de la couenne de porc. Notre cassoulet est un produit gastronomique.

Canard (cuisses et magret) 19%, saucisse de Toulouse( épaule et poitrine de porc), sel, poivre, épices, lardons de porc, couenne de porc confite, sauce ( os, couennes de porc, poireaux, carottes, oignons,bouquet garni,concentré de tomate,ail,farine de blé)

contient du gluten

Pour réchauffer : versez le cassoulet dans une cocotte. Faites confire à côté un ou deux oignons hachés et de la tomate fraîche, laissez réduire à feu doux à couvert et incorporez au dernier moment au cassoulet avec un peu d’ail émincé et de persil haché. Conseil : ne laissez pas le cassoulet se déssécher. Si besoin est, ajoutez un petit peu d’eau en cours de réchauffage. Juste avant de servir, parsemez le cassoulet de chapelure et faites-le gratiner sous le grill quelques minutes. Accompagnez le d’un Cahors bien typé (Paganie, Clos la Coutale).

Avis

Note 
13/01/2017
CASSOULET

TRES BON

Note 
03/02/2015
Peut faire mieux!

Un cassoulet bon, mais on cherche encore les morceaux de viande ! deux saucisses grosse comme mon pouce et deux mini pilon de canard ! C'était meilleur chez vous au restaurant ! Par contre les haricots très bien

Note 
22/01/2015
cassoulet de Martel

Comme d'habitude c'est un plat réussit.

Note 
01/01/2015
que dire !!!

un très bon cassoulet, une pointe épicée mais que j'apprécie

Note 
16/11/2013

excellent produit tout à fait conforme à ce que nous attendions après avoir déjeuner au Balthazar!

Note 
20/12/2012
médaille d'or

découvert suite à un cadeau ,nous ne dégustons depuis ce jour que celui des bouriettes .

Note 
07/05/2012
super

n ous en avons encore dégusté une boite hier midi

Note 
10/02/2012

Bon produit pouvant être remplacé par la choucroute au canard qui est aussi excellente !

Note 
23/12/2011

Je l'ai trouvé plus salé que les autres années

Donnez votre avis !

Donnez votre avis

Cassoulet gastronomique 840g

Cassoulet gastronomique 840g

Boite ronde - 2 parts- 1,76€/100g

Sélectionné par Les BOURIETTES

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Cuisiner et accompagner ce produit avec d'autres douceurs

T. 05 65 37 42 01

contact@lesbouriettes.fr