Cassoulet gastronomique 840 g x2

2 boîtes rondes - 2 x 2 parts, soit 4 parts au total

24,90 €TTC

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Cassoulet gastronomique 840 g x2

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Description

Le cassoulet est à l'origine une recette familiale paysanne, faite d’un ragoût de haricots blancs mijoté pour être fondant en bouche avec les viandes disponibles dans le garde-manger des paysans de l'époque. Le plat est laissé sur un coin de la cuisinière tôt le matin, mijote pendant la journée et est consommé lors du repas du soir. Le cassoulet tient son nom de la « cassole » en terre cuite émaillée.

Dans notre cassoulet sont ajoutés aux haricots lingots : notre confit de canard, des saucisses de Toulouse cuisinées par nos soins, de la poitrine fumée et de la couenne de porc. Notre cassoulet est un produit gastronomique.